にんじんご飯 材料 （４人分） 米・・・・・・・・・・・・・・２合 だし汁（昆布）・・・・・・４２０ml Ａ 酒・・・・・・・・・・小さじ２ しょうゆ・・・・・小さじ１+1/3 塩・・・・・・・・・小さじ1/6 にんじん・・・・・・・・・・８０ｇ 干しえび・・・・・・・・・・１０ｇ 葉ねぎ・・・・・・・・・・・１０ｇ 【栄養価】 １人分 エネルギー269kcal たんぱく質6.2g 食物繊維1.0g 塩分0.6g 食事バランスガイド 主食１．５つ 作り方 １．にんじんは２cmの長さのせん切りにする。 ２．干しえびはフライパンで炒っておく。 ３．炊飯器に洗った米・だし汁・Ａ・にんじん・干しえびを入れ、普通に炊く。 ４．葉ねぎは小口切りにする。 ５．ご飯が炊き上がったら(4)を入れ、軽く混ぜ合わせ、茶碗に盛る。