食品情報

食中毒発生状況
微生物による食中毒
自然毒食中毒(毒きのこふぐ毒など)
ノロウイルスに関するQ&A
カンピロバクター食中毒予防について(Q&A)
ヒスタミンによる食中毒に注意!(PDFファイル

その他リンク先
厚生労働省ホームページ食中毒に関する情報)(お肉は良く焼いて食べよう
(社)日本食品衛生協会(知ろう!防ごう!食中毒、食品衛生関連情報)
(財)日本中毒情報センター(中毒情報データベース)