平成24年11月14日（水）に郷土料理講座を開催！ 野菜ソムリエの江草聡美さんと， 岡山県漁業協同組合連合会の金行眞一さんを講師に招き， 料理実践形式で地元食材と触れ合いました。 金行先生がとても丁寧に 鯛のさばき方をレクチャー！ それぞれのテーブルに分かれ， 和気あいあいと楽しみながら 料理に打ち込んでいました！ ※料理題目（題目をクリックするとレシピへ飛びます） ・鯛飯 ・ヒジキとチリメン入りの大根餅 ・根菜類の塩麹汁 ・小カブとシメジの柚子ドレッシング
