材料　（小８個分）

　ごはん・・・・・・・８００ｇ

　塩・・・・・・・・・・・適量

　にんじん・・・・・・・２０ｇ

　さつまいも・・・・・・３０ｇ

　グリンピース・・・・・２０ｇ

　黒豆・・・・・・・・・３０ｇ

　鶏肉・・・・・・・・・４０ｇ

　Ａ　しょうゆ・・・・小さじ２

　　　酒・・・・・・・小さじ１

　　　みりん・・・・・小さじ１

　作り方

1.　にんじん、さつまいもはさいの目型に切り、ゆでる。グリンピースもゆでておく。

2.　黒豆は前日から水に漬けておき、塩茹でする。

3.　鶏肉はさいの目型に切り、Ａを加えて煮る。

4.　(1)～(3)をごはんと混ぜ、塩で味を調える。丸く形を整えて、盛り付ける。