焼き豆腐のキッシュ 材料 （４人分） 焼き豆腐・・・・・・・・・４００ｇ ほうれん草・・・・・・・・２００ｇ ミニトマト・・・・・・・・・・８個 ロースハム・・・・・・・・・・２枚 溶けるチーズ・・・・・・・・５０ｇ 卵・・・・・・・・・・・・・・２個 牛乳・・・・・・・・・・・１５０ml 塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2 こしょう・・・・・・・・・・・適量 【栄養価】 １人分 エネルギー245kcal たんぱく質18.9g 塩分1.1g 食事バランスガイド 主菜２つ 副菜１つ 作り方 １．焼き豆腐は厚さを半分に切ってから１cm角に、 ほうれん草は茹でて３cm長さに切る。 ミニトマトはヘタを除いて縦半分に、ハムは半分に切ってから細切りにする。 ２．ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜる。 ３．グラタン皿に分量外のサラダ油を薄く塗り、 (1)と溶けるチーズを並べ入れて(2)をかける。 ４．(3)を１８０度のオーブンで１５～２０分間焼く。