れんこんもち 材料 （小５個分） れんこん・・・・・・・・・１００ｇ 塩・・・・・・・・・・・・・・少々 砂糖・・・・・・・・・・小さじ1/2 片栗粉・・・・・・・・・・・・３ｇ Ａ しょうゆ・・・・・・・小さじ１ 砂糖・・・・・・・・大さじ1/2 片栗粉・・・・・・・小さじ1/4 水・・・・・・・・・・小さじ１ 【栄養価】 １個分 エネルギー27kcal たんぱく質0.5g 塩分0.3g 食事バランスガイド ひも 作り方 １．れんこんは、洗って皮をむき、水にさらす。 ２．(1)のれんこんはする。 ３．(2)に塩、砂糖、片栗粉を加え、混ぜる。 ４．フライパンに油をしき、丸めた(3)を焼く。 ５．Ａを鍋に入れ、火にかけてたれを作る。 ６．お皿に(4)をのせ、上から(5)をかける。