第12問 答え・解説
正解は、Bです!
岡山県が生産量1位。
その中でも倉敷市が県内1位の生産量の果物とは、何でしょう?
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B.清水白桃
倉敷市の桃の一番の特徴はその上品なまでの白さです。
白さの秘密は、まだ青く、ピンポン玉くらいの身に一つ一つ手作業で
袋をかけていく伝統の袋かけ栽培にあります。
選び方のポイントは、傷がついておらず甘い香りが漂っているもの。
産毛があるのは新鮮さの証です。
おいしい時期は6月~9月。
主に玉島地区、浅原地区、真備地区で栽培されています。
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