えのきたけとにらのスープ
材料 （４人分）
えのきたけ・・・・・・・１００ｇ
にら・・・・・・・・・・１００ｇ
Ａ 顆粒コンソメ・・・・・・８ｇ
水・・・・・・・・・３カップ
こしょう・・・・・・・・・・少々
【栄養価】 １人分
エネルギー16kcal たんぱく質1.3g
塩分0.9g
食事バランスガイド 副菜１つ
作り方
- えのきたけは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。
にらは根元を除き、３～４cm長さに切る。
- 鍋にＡを入れて火にかける。
- 煮立ったら(1)を加える。ひと煮して、こしょうで味をととのえる。