食品ロスを削減しよう

食品ロスについて次のリンクをご覧ください。

• 食品ロスの削減（資源循環推進課）
• 食品ロスとは(農林水産省)（外部リンク）
  （農林水産省のホームページへ移動します）

マンガで食育！『食品ロス』に関係するマンガ

• 食育マンガ（第8話）『リメイク弁当で男子力UP！？』

食材を上手に使い切るレシピ公開中

※レシピ名をクリックすると、レシピ（PDFファイル）を見ることが出来ます

春編

キャベツレシピ

• ちゃんちゃん焼き （PDF 571.9KB）
• キャベツのトマト煮 （PDF 560.3KB）
• キャベツとりんごのサラダ （PDF 553.7KB）
• ポトフ （PDF 521.8KB）

夏編

トマトレシピ

• トマトライス （PDF 561.3KB）
• ミネストローネ （PDF 516.6KB）
• 蒸し鶏のサルサソース風 （PDF 593.8KB）
• トマトのヨーグルトゼリー （PDF 505.7KB）

秋編

さつまいもレシピ

• さつまいものスープ （PDF 541.1KB）
• さつまいものパインきんとん （PDF 350.5KB）

なすレシピ

• 蒸しなすのしょうが醤油かけ （PDF 538.9KB）
• なすのチリ煮 （PDF 516.1KB）

冬編

白菜レシピ

• 具だくさん八宝菜 （PDF 630.1KB）
• かにかまとまいたけのスープ （PDF 393.5KB）
• はくさいの甘酢炒め （PDF 352.3KB）
• ひき肉とはくさいの重ね煮 （PDF 593.3KB）

その他のレシピ

• 食材を無駄にしないレシピ（消費者庁）（外部リンク）
  料理レシピサービス「クックパッド」に「食材を無駄にしないレシピ」を掲載しています。