白身魚のすりながし (5~6ヶ月頃) 材料 (1人分) たら ・・・・・・・・1/5切れ だし汁・・・・・・・・大さじ1 水溶きかたくり粉・・・小さじ1 ( かたくり粉 : 水 = 1 : 1 ) 作り方 たらをゆでてしっかり火を通す。皮と骨を除き、身をほぐし、すり鉢で細かくすりつぶす。 耐熱皿に(1)、だし汁、水溶きかたくり粉を加え、ラップはせずに 電子レンジ(600W)で約20~30秒加熱し、とろみをつける。