だいこんの牛ひき肉あんかけ （９～１１ヶ月頃） 材料 （１人分） だいこん・・・・・・・・２０ｇ 牛赤身ひき肉・・・・・・１０ｇ だし汁・・・・・・・・大さじ４ 【水溶きかたくり粉】 かたくり粉 ・・・・大さじ１/４ 水・・・・・・・・・・小さじ１ 作り方 だいこんは皮をむいて、８ｍｍ角に切り、やわらかくゆでる。 耐熱容器に（１）と牛ひき肉、だし汁を入れ、電子レンジ６００ｗで１分程度、様子を見ながら加熱する。 一度取り出し、水溶きかたくり粉を加えて混ぜ、再び電子レンジで１分程度加熱してよく混ぜる。 ポイント ９ヶ月頃から、肉類は牛肉や豚肉の赤身が使えます。ささみを刻んだものを使ってもOKです♪ 野菜は、たまねぎやにんじんをプラスしても良いです。時期によってはかぶを使ってもおいしくできます♪