作り方
１．さつまいもは２～３cm厚さの輪切りにし、皮をむき、水にさらす。
２．(1)をゆで、やわらかくなったら、裏ごしをして砂糖を加え、
弱火でこがさないようにつやが出るまで練る。
３．りんごは縦に６つ切りにして皮と芯を除き、端から厚さ７～８mmに切り、
塩水にくぐらせ、ざるにあけて水気をよくきる。
４．(3)を耐熱容器に入れ、Ａをからめ、ラップをしてレンジで５分加熱する。
５．(2)に④を汁ごと加え混ぜ、再び弱火で煮つめ冷ます。
６．(5)を６等分して、１個ずつラップに包み、口をぎゅっとねじり、茶巾にする。
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